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お出汁うどん
本鰹、宗田鰹、鯖節、干し椎茸等、王道の中にも深みのある黄金出汁と 小麦の表皮、胚芽等も練り込んで仕上げた、旨味のあるコシの強いうどんが堪能できる 「かかや」のお出汁うどんです。
クリームうどん
黄金出汁を基本に野菜をじっくりと煮込み、 アンチョビのコクを加えた「お出汁クリーム」です。 鰹の香る、彩りも鮮やかな、新しいクリームうどんをお楽しみください。
釜飯
オーダーをいただいてからひとつずつ丁寧に炊き上げる、羽釜炊きごはんです。 具材と出汁の旨み、炊き立ての美味しさをご賞味ください。
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