ブランド紹介

揚げたて　天ぷら定食

野菜や魚の旨味を引き出す蒸し料理

衣をまとわせて揚げることで素材の美味しさを引き出します。

揚げたてをリーズナブルに定食や丼ぶり、お蕎麦とご提供致します。

こだわり出汁

ちょうどいい温度の中で昆布といりこの旨みを一気に引き出し、
宗田節・鯖節・鰹節の香りとコクをさらに加えた和風だしに鶏がらのスープを合せ、
酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を整え、全ての素材をなじませた、黄金色の上品な出汁です。