企業情報

経営目標

「和」の新しいスタンダードになる事業を提案し、新しい価値を生み出すことにより、世界から評価される企業になる。

会社情報

商  号 株式会社ビー・ワイ・オー
所 在 地 東京都豊島区西池袋3-1-15 西池袋TSビル5F
電話番号 TEL:03-5957-5341 FAX:03-5957-5343
代表者名 代表取締役社長 楊 文慶
設立年月 平成3年10月
資 本 金 10百万円
事業内容 飲食店舗の経営
従業員数 1,500名(正社員210名)

経営理念

日本「力」が試される時代になりました。新しい時代を迎え、日本がどう変化していくか世界が注目しています。
BYOが目指すものは、ずばり「和」の追求にあります。
「えん」一号店を出店以来、常に新しい「和」とは、上質な「和」のある生活とは何かを考え続けております。

我々は主力の「えん」を中心に、お惣菜・だし茶漬けでのファーストフード、上質な和グロッサリーショップへの展開など、他社の手掛けていない新しい試みをいくつも行ってきました。
また、「おぼんdeごはん」・「つくみ」を通じて日本の食卓を演出してまいりました。

「和」の持つ力を信じています。古いものを大事にしながら変化していく「和」の新しい可能性に挑戦していきたいと思っています。
飲食店に限らず、食品・ライフグッズなどの開発を通じて「和」の代表企業となれるよう努力していきたいと思っています。

代表取締役社長 楊 文慶

沿革

手作り料理とお酒 えん

池袋西口店 1996.10 OPEN
和食・酒 えん 池袋東口パルコ店 1999.12 OPEN
渋谷店 1998.4 OPEN
新宿店 1998.9 OPEN
自由が丘店 2000.11 OPEN
銀座店 2001.4 OPEN
吉祥寺店 2001.5 OPEN
横浜ジョイナス店 2002.11 OPEN
秋葉原店 2005.6 OPEN
水戸店 2006.3 OPEN
新横浜店 2008.3 OPEN
名古屋JR セントラルタワーズ店 2010.4 OPEN
和食・酒 えん ウィング高輪店 2012.4 OPEN
大阪難波店 2002.1 OPEN
大阪梅田店 2003.5 OPEN

和食 えん

汐留店 2003.4 OPEN
丸ノ内店 2004.9 OPEN
東京ドームシティ ミーツポート店 2008.3 OPEN

おばんざい・炙り焼き 菜な

渋谷宮益坂下店 2002.8 OPEN
渋谷マークシティ店 2010.3 OPEN
コレド室町店 2010.10 OPEN
丸の内店 2013.3 OPEN
ルクア大阪店 2015.4 OPEN
KITTE博多店 2016.4 OPEN

おだしうどん 嘉禾屋

ルミネ北千住店 2009.6 OPEN
武蔵小杉東急スクエア店 2013.4 OPEN
大手町店 2013.10 OPEN

和食賛美 あやの

池袋店 2009.11 OPEN

ニホンの食卓 つくみ

横浜高島屋店 2011.8 OPEN
柏高島屋ステーションモール店 2012.11 OPEN
池袋東武店 2016.2 OPEN
みなとみらい店 2016.3 OPEN

やきとり・かまめし・ワイン 鳥勘助

大手町店 2013.10 OPEN

[海外店舗]

和食えん SOGO復興店 2006.12 OPEN
和食・酒えん Mega City 大遠百 板橋店 2012.1 OPEN
おだしうどん・釜飯 かかや
SOGO復興店
2013.10 OPEN
おぼんdeごはん 微風松高店 2014.10 OPEN
日本の食卓 つくみ 微風信義店 2015.11 OPEN
おぼんdeごはん 微風南京店 2016.1 OPEN
 

和食屋の惣菜 えん

渋谷東急東横店 2003.2 OPEN
アトレ吉祥寺店 2004.2 OPEN
日本橋コレド店 2004.3 OPEN
ラゾーナ川崎プラザ店 2006.9 OPEN
新丸ビル店 2007.4 OPEN
三越銀座店 2007.5 OPEN
東武池袋店 2009.1 OPEN
二子玉川東急フードショー店 2011.3 OPEN
武蔵小杉東急フードショースライス店 2013.4 OPEN

だし茶漬け えん

渋谷東急東横店 2003.2 OPEN
日本橋コレド店 2004.3 OPEN
ルミネ新宿店 2004.9 OPEN
高田馬場メトロピア店 2005.10 OPEN
ラゾーナ川崎プラザ店 2006.9 OPEN
新丸ビル店 2007.4 OPEN
成田空港店 2007.12 OPEN
六本木ヒルズ店 2011.3 OPEN
ウィング新橋店 2012.10 OPEN
エキマルシェ大阪店 2012.10 OPEN
有楽町イトシア店 2013.4 OPEN
大手町店 2013.10 OPEN
京都ポルタ店 2014.3 OPEN
新宿小田急エース店 2014.5 OPEN
ASTY静岡店 2014.7 OPEN
エミオ池袋店 2014.11 OPEN
エキマルシェ新大阪店 2015.12 OPEN

日本の御馳走 えん

新丸ビル店 2007.4 OPEN
アリオ柏店 2016.4 OPEN

おぼんdeごはん

新宿ミロード店 2008.7 OPEN
ルミネ北千住店 2009.6 OPEN
大船ルミネウィング店 2009.11 OPEN
二子玉川ライズS.C店 2011.3 OPEN
ルミネ池袋店 2012.3 OPEN
三井アウトレットパーク 木更津店 2012.4 OPEN
成田空港店 2012.7 OPEN
上大岡京急店 2012.9 OPEN
ラゾーナ川崎プラザ店 2012.10 OPEN
シァル鶴見店 2012.11 OPEN
武蔵小杉東急スクエア店 2013.4 OPEN
MARK IS みなとみらい店 2013.6 OPEN
東京ドームシティ ラクーア店 2013.7 OPEN
錦糸町テルミナ店 2014.4 OPEN
上野店 2014.4 OPEN
マルイファミリー溝口店 2014.6 OPEN
ASTY静岡店 2014.7 OPEN
ららぽーと富士見店 2015.4 OPEN
コクーンシティ店 2015.4 OPEN
名古屋ラシック店 2015.5 OPEN
ルミネ町田店 2015.9 OPEN
ヨドバシAkiba店 2015.11 OPEN
アトレ浦和店 2015.11 OPEN
イオンモール常滑店 2015.12 OPEN
西宮ガーデンズ店 2016.4 OPEN
KITTE博多店 2016.4 OPEN
nonowa国立店 2016.4 OPEN
アリオ柏店 2016.4 OPEN

マルモキッチン

池袋パルコ店 2011.9 OPEN
ルミネエスト新宿店 2013.1 OPEN
京都ポルタ店 2014.3 OPEN
阪急梅田店 2015.12 OPEN

Japanese Natural ICE EN

ラゾーナ川崎プラザ店 2013.9 OPEN

CAFE&MEAL EN

ルミネ立川店 2013.10 OPEN
アリオ柏店 2016.4 OPEN