和食屋の惣菜 えん
【2018年冬のえん料理教室】開催予定のお知らせ
2017.11.16

【2018年冬のえん料理教室】開催予定のお知らせ

冬の味覚を使った「えん料理教室」を開催します!和食のプロが基礎やコツをレクチャー致します。


≪日曜日開催≫実演有の本格レッスン
実践とデモンストレーションを交えて、プロの料理人がレクチャーします。

1月14日(日) えん池袋西口店
テーマ:冬の味覚と魚のさばき方レッスン
【実践】旬の魚のさばき方
【デモ見学】牡蠣で一品・冬の一品

2月18日(日)  えん新宿店
テーマ:和食の基礎!ブリ尽くしレッスン
【実践】ブリの扱い方
【デモ見学】ブリ大根、他一品

【内容】
料理人による丁寧なレクチャーで、プロの味をご家庭でも手軽に味わえます。
魚介類をさばく実演1品・デモンストレーション2品

【時間】11:00~14:00

【会費】5,000円 (レシピ・昼会食・アルコール込)

【持ち物】エプロン・筆記用具


≪水曜日開催≫デモンストレーションで学ぶカジュアルレッスン

1月17日(水) えん池袋西口店
テーマ:冬の味覚と魚のさばき方レッスン
【デモ見学】出汁の基礎・旬の魚のさばき方・牡蠣で一品 計3~4点

2月21日(水)  えん新宿店
テーマ:和食の基礎!ブリ尽くしレッスン
【デモ見学】出汁の基礎・ブリ大根・他 計3~4点

【内容】
プロの料理人がデモンストレーションにて、レクチャーします。
見学のみなので初心者の方でも安心して参加できます!

【時間】12:00~14:00

【会費】3,500円 (レシピ・昼会食・ワンドリンク込)

【持ち物】筆記用具


【参加方法】※全日程共通
お申し込み・問い合わせフォームよりお願いいたします。

【注意事項】
※ 仕入れにより内容が異なる場合がございます
※ 上記以降の開催スケジュールは決定次第ご案内いたします。
※ 定員(日曜:30名様/水曜:15名様)に達し次第、締め切りとさせていただきます。
※ 締め切りの場合「えん料理教室」のページに掲載いたします。
※ おかげさまで毎回キャンセル待ちをいただいています。1週間以内のキャンセルはお控えください。

> 「えん料理教室」ホームページはこちら
> 「えん料理教室」Fecebookページはこちら



【えんのお歳暮】今年の冬はほっこり茶漬け♪WEB早期予約特典あり!
2017.11.5

人気和食店の味を、ご家庭で。

お世話になった方へ送ってよろこばれる出汁のギフト。

和食屋を営んできた私たちが自信を持っておすすめできる、本格派の出汁です。

ギフトのご紹介

2017年冬限定 ほっこり えんの”だし茶漬け”ギフト
定番の「だし茶漬屋の出汁」に、手軽に食べられる「フリーズドライだし茶漬けシリーズ」、だし茶漬けをリッチに仕上げる「お茶漬けあられ」、リピーター続出の「守屋 ぶっかけ海苔めし」セットにした、誰にでも愛される味で冬の『ほっこり』を演出する2017年限定ギフトです。
価格:3,980円→3,582円(税込、送料無料)
<早期予約割10%OFF>適用価格
無料でギフト包装、のし紙をお付けいたします。

その他のギフトセット、WEBご注文は特設サイトをご覧ください。

> 「えんのお歳暮」特設サイト

●店頭でもご注文いただけます
日本の御馳走えん 新丸ビル店・アリオ柏店では店頭でのご注文を承っております。
その他にも”えんオリジナル”のこだわりの商品や、日本全国の厳選した「おいしいごちそう」を集めました。是非お立ち寄りください。

日本の御馳走えん 新丸ビル店
【住所】〒100-6590 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1F
【TEL】03-5224-3755
【営業時間】平日:10:00~22:00/日祝:10:00~21:00

日本の御馳走えん アリオ柏店
【住所】〒277-0922 千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパーク アリオ柏店
【TEL】04-7199-4996
【営業時間】10:00~21:00



【えん料理教室】「だしかけごはん」無料体験試食会 開催!
2017.11.2

【本イベントは定員に達しましたので参加を締め切らせていただきました。たくさんのご応募ありがとうございました!】

和食えん、和食・酒えん、だし茶漬け えん×レシピ本『究極の一膳「だしかけごはん」』
創業より出汁にこだわる「えん」各店が、〝だし〟を主役にした究極の一膳を紹介する和食レシピ本『究極の一膳「だしかけごはん」』内で著者・淺野曜子先生と共同開発したオリジナルメニューのレシピをご紹介しています。
本書の発売とコラボレーションを記念して全国の「えん」店舗(「和食えん」「和食・酒えん」「だし茶漬けえん」)で掲載メニューが提供されておりますが、11月21日に「和食・酒 えん」池袋西口店にて掲載メニューを無料試食体験できるイベントを開催いたします!

また11月24日の「和食の日(いい日本食の日)」を迎えるにあたって、和食をもっと身近に感じていただきたいという想いから、当日は試食だけでなく出汁の基礎やレシピのポイントなどを「えん」のプロの料理人がレクチャーいたします!
皆さまのご参加をお待ちしております!


イベント:「えん」×レシピ本「だしかけごはん」オリジナルメニュー販売記念 無料体験試食会
日程:11月21日(火)
時間:14:30~15:30(14:00受付開始)
会場:「和食・酒 えん 池袋西口」
   https://r.gnavi.co.jp/g620615/map/
試食メニュー:彩り野菜のだしかけごはん、真鯖のたまりしょうゆ漬けだしかけごはん
       他、出汁の基礎などをレクチャーいたします
【本イベントは定員に達しましたので参加を締め切らせていただきました】

☆イベント参加者にもれなくプレゼントあり!
※当日は、マスコミ関係者来場の可能性があります。予めご了承ください。
参加方法:<メール受付のみ、先着順となります>
・お名前
・お電話番号
・参加希望人数(2名様迄)
をご記入の上、info-cc@byo.co.jp宛にお申込みください。

<期間限定オリジナルメニュー>

≪【和食・酒 えん】彩り野菜のだしかけごはん≫ 680円(税込)
彩りのよい野菜のお漬物を細かく刻みごはんにのせ、温かいお出汁をかけていただくヘルシーな一膳です。
☆「和食・酒 えん」池袋西口店にて11月中まで販売中!
> 「和食・酒 えん」店舗情報


≪【だし茶漬け えん】長崎県産 真さばのたまり醤油漬けだし茶漬け≫ 860円(税込)小鉢2品・お漬物付
甘く濃厚な醤油ベースのタレに真さばを漬け込みしっとりと仕上げました。自慢のお出汁をかけてお召し上がりいただきます。
☆「だし茶漬け えん」全店にて11/7(火)〜12/5(火)まで販売中
> 「だし茶漬け えん」店舗情報


【書籍情報】究極の一膳「だしかけごはん」
http://www.stardustpictures.co.jp/book/2017/dashikakegohan.html

10月5日(木)より全国書店、amazon他ネット書店にて発売中
著者:淺野曜子
発行:SDP

ごはんとおかずにだしをかけて食べる、日本食の新定番「だしかけごはん」のレシピが多数掲載!
「和食えん」「和食・酒 えん」「だし茶漬け えん」の再現レシピも公開。

Facebook:https://www.facebook.com/dashikakegohan
Instagram:@dashikakegohan_recipe
https://www.instagram.com/dashikakegohan_recipe/



【日本の御馳走えん】オリジナル商品「海のおつまみ」オンラインショップにて販売開始!
2017.10.25

“えん”の新しい海のおつまみ

『えん』一号店を出店以来、常に新しい『和』とは、上質な『和』のある生活とは何かを考え続けております。
そんな想いから無添加で素材を活かした『海のおつまみ』を作りました。
お子様のおやつとしても、お酒のアテにも、素材の旨味を実感してください。



無塩 こいわし 270円(税込)

音戸のこざかな 270円(税込)

小さなするめ 324円(税込)

乾 ほたるいか 324円(税込)

焼 あかえび 324円(税込)

干 あかえび 486円(税込)

商品詳細は「海のおつまみ」特設サイトをご覧ください!
> 「海のおつまみ」特設サイト

ご購入はこちらから
> 日本の御馳走えん オンラインショップ

●店舗のご案内
“えんオリジナル”のこだわりの商品や、日本全国の厳選した「おいしいごちそう」を集めました。是非お立ち寄りください。

日本の御馳走えん 新丸ビル店
【住所】〒100-6590 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1F
【TEL】03-5224-3755
【営業時間】平日:10:00~22:00/日祝:10:00~21:00

日本の御馳走えん アリオ柏店
【住所】〒277-0922 千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ柏
【TEL】04-7199-4996
【営業時間】10:00~21:00



【和食屋の惣菜えん】冬素材おいしさ発見!
2017.10.24

◎蟹と湯葉の茶碗蒸し
  出汁で炊いたずわい蟹のほぐし身をたっぷり敷いた見た目にも映える一品です。毛ガニと人気を二分するほどのずわい蟹が入っている蟹好きにはたまらない茶碗蒸し。冷たいままでも温めても美味しくいただけます。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 540円(本体価格 500円)/1個

     

 

◎カリフラワー・レンズ豆・ひじきのサラダ
  10月の終わり頃から旬を迎えるカリフラワーと、日本ではひら豆と呼ばれているレンズ豆、ひじきをアンチョビやすりおろしりんごを加えたオイルで和えました。りんごの香りがアクセントの、美容効果・栄養素が豊富な女性にうれしいヘルシーなコク旨サラダです。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 389円(本体価格 360円)/100g

     

 

◎干し豆腐と7種野菜の金胡麻ナムルサラダ
  干し豆腐は中国や台湾でポピュラーな食材で、非常に硬く作られており、お肉の代わりにも使用されるほどとても食べごたえのあるお豆腐です。大根紅芯大根、豆もやし、豆苗、かぼちゃ、春菊、おかひじきの7種の野菜と、独特の深い甘みと高い香りが最大の特徴の金胡麻、くせになる海老ペーストを合わせたおかずにもなるナムルです。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 411円(本体価格 380円)/100g

     

 

◎ベーコンつみれの黒みりん炊き合わせ
  蓮根、かぼちゃ、ベーコンとブロッコリーのつくねを黒みりんと三温糖、醤油のかえしで煮物にしました。熟成して色も濃くなり個性的な香りが特徴の最低10年寝かせた黒みりんを使用し、黒糖や黒蜜のようなまろやかな味わいの煮物です。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 411円(本体価格 380円)/100g

     

 

◎牛肉とこんにゃくの実山椒煮
  ピリッとした味がたまらない山椒。本来の風味を残したままの実山椒・黒胡麻七味・生姜をいれたピリ辛大人味の煮物です。こんにゃくも旨味がついており、定番のこっくり甘辛味でご飯が進みます。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 324円(本体価格 300円)/100g

     

 

◎広島県産カキフライ 青海苔タルタル
  かつおやさば、海老、椎茸、煮干しの入った削り粉と磯の香りがする青のりをタルタルソースと合わせました。ジューシーなフライにつけるとより一層カキの旨味が引き立ちます。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 605円(本体価格 560円)/100g

     

 

販売期間
2017/10/24(火)~12/13(水)

実施店舗
・和食屋の惣菜えん 各店
※店舗により実施商品、開始日が異なります。
※詳しくは各店までお問い合わせください。

> 「和食屋の惣菜えん」ホームページはこちら



【おぼんdeごはん】映画『KUBO/クボ 二本の弦の秘密』ペア映画鑑賞券プレゼント!
2017.10.16

古き良き日本が舞台の『KUBO/クボ 二本の弦の秘密』と日本の伝統的な食文化を提供するBYOグループの「おぼんdeごはん」がタイアップ!
【おぼんdeごはん】×映画【KUBO/クボ 二本の弦の秘密】
劇場鑑賞券&オリジナルマスキングテープ プレゼントキャンペーンを実施!

10/16(月)~11/10(金)の期間中、【おぼんdeごはん】・【株式会社ビー・ワイ・オー】のホームページから、メールマガジンを登録していただいた方に抽選で『KUBO/クボ 二本の弦の秘密』ペア映画鑑賞券&オリジナルマスキングテープを10名様にプレゼント!

当選の方には商品発送のため、いただいたメールアドレス宛てに改めてご住所とお電話番号を伺うご連絡をさせていただきます。
一週間以上ご連絡がつかない場合は無効とさせていただきますのでご了承下さい。
尚、当選の方のみへのご連絡とさせていただきます。

※メールマガジンは株式会社ビー・ワイ・オーや姉妹店からも送らせていただきます。
※個人情報に関しましてはこちらをご参照ください。
http://byo.co.jp/policy.php
※キャンペーンの応募状況、および抽選結果に関するお問い合わせにはお答えしかねますので、あらかじめご了承ください。
※賞品の発送は日本国内に限らせていただきます。
※当選権利の譲渡・換金・交換などはできません。

※キャンペーンの応募は受付終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました!※



【和食えん・えん・だし茶漬けえん】[コラボ企画]だしかけごはん!
2017.10.3

和食えん、和食・酒えん、だし茶漬け えん×レシピ本『究極の一膳「だしかけごはん」』
創業より出汁にこだわる「えん」各店が、様々な食材の旨味が凝縮された〝だし〟を主役にした究極の一膳を紹介する和食レシピ本『究極の一膳「だしかけごはん」』内でオリジナルメニューのレシピをご紹介致します。
また期間限定で、各店にてそれぞれの『究極の一膳「だしかけごはん」』掲載メニューをお召し上がりいただけます!
この機会に是非ご賞味ください!


≪【和食えん】マグロユッケのだしかけごはん≫ 880円(税込)
ごま油とガーリックオイルのタレいつけたユッケ風マグロに、卵のコクと薄切り野菜の食感で、〆にぴったりの一膳です。
実施店舗:「和食えん」各店
> 「和食えん」店舗情報
実施期間:2017年10月1日(日)~2017年10月31日(火)


≪【和食・酒 えん】彩り野菜のだしかけごはん≫ 680円(税込)
彩りのよい野菜のお漬物を細かく刻みごはんにのせ、温かいお出汁をかけていただくヘルシーな一膳です。
実施店舗:「和食・酒 えん」各店  ※水戸店を除く
> 「和食・酒 えん」店舗情報
実施期間:2017年10月1日(日)~2017年10月31日(火)


≪【だし茶漬け えん】宮城県産 秋刀魚の梅なめろうだし茶漬け≫ 890円(税込)小鉢2品・お漬物付
脂がのった旬の秋刀魚を味噌・梅・薬味と合わせて、なめろう仕立てにしました。自慢のお出汁をかけてお召し上がりいただきます。
実施店舗:「だし茶漬け えん」各店
> 「だし茶漬け えん」店舗情報
実施期間:2017年10月3日(火)~2017年11月6日(月)


≪【だし茶漬け えん】長崎県産 真さばのたまり醤油漬けだし茶漬け≫ 860円(税込)小鉢2品・お漬物付
甘く濃厚な醤油ベースのタレに真さばを漬け込みしっとりと仕上げました。自慢のお出汁をかけてお召し上がりいただきます。
実施店舗:「だし茶漬け えん」各店
> 「だし茶漬け えん」店舗情報
実施期間:2017年11月7日(火)~2017年12月5日(火)

※各写真はレシピ上のイメージです。


【書籍情報】究極の一膳「だしかけごはん」
http://www.stardustpictures.co.jp/book/2017/dashikakegohan.html

10月5日(木)より全国書店、amazon他ネット書店にて発売中
著者:淺野曜子
発行:SDP

ごはんとおかずにだしをかけて食べる、日本食の新定番「だしかけごはん」のレシピが多数掲載!
「和食えん」「和食・酒 えん」「だし茶漬け えん」の再現レシピも公開。

Facebookページ展開中
https://www.facebook.com/dashikakegohan



和食屋のおせち-二段重- ご予約承り中!
2017.9.29

和 食 屋 え ん の お せ ち
厳選したこだわり食材を使用し、「えん」の料理人が作り上げた日本のおせち。伝統を大切にしながらも「えん」らしさを加えた御馳走です。

■価格 18,000円(税込)
■商品外寸 約21×21×12cm(二段)
■ご予約期間 2017年10月1日(日)~2017年12月26日(火)
※早割特典:10月中にご予約いただいた方は10%OFF!
■お渡し日 2017年12月31日(日)午前11:00~閉店まで

【壱の重】
 
【弐の重】
ぶりの照り焼き
 
伊達巻
みょうが甘酢漬け
 
いくら醤油漬け
丹波黒豆(金粉のせ)
 
数の子かつお
田作り
 
合鴨ロース煮
かつお胡桃
 
国産牛の牛蒡八幡巻き
海老の艶煮
 
紅心大根とかぶのりんごなます
さつま芋とラム酒の栗きんとん
 
穂付き筍旨煮
根菜のお煮しめ
 
ふき旨煮
金時人参の甘煮
 
鱈の子の生姜煮
紅白かまぼこ
 
干し柿
 
 
葉付き金柑シロップ漬け
 
 
蛸の旨煮

 

【ご予約承り中】
・ご予約は店頭にて承ります。
・下記お取扱い店舗の店頭にてお渡しいたします。
・配送は承っておりませんのでご了承ください。
・要冷蔵にて2018年1月1日中にお召し上がりください。
・仕入れにより一部内容が変更になる場合がございます。
・数量限定ですのでお早めにお申し込みください。

【お取扱い店舗】
和食屋の惣菜えん 渋谷東急フードショー店
和食屋の惣菜えん アトレ吉祥寺店
和食屋の惣菜えん コレド日本橋店
和食屋の惣菜えん ラゾーナ川崎プラザ店
和食屋の惣菜えん 三越銀座店
和食屋の惣菜えん 東武池袋店
和食屋の惣菜えん 二子玉川東急フードショー店
和食屋の惣菜えん 武蔵小杉東急フードショースライス店
日本の御馳走えん 新丸ビル店
和食・酒 えん 池袋東口パルコ店
和食・酒 えん ウィング高輪店
手作り料理とお酒 えん 横浜ジョイナス店
手作り料理とお酒 えん 新横浜店
和食 えん 丸の内店
和食 えん 東京ドームシティミーツポート店

 

> 「和食屋の惣菜えん」ホームページはこちら
> 「日本の御馳走えん」ホームページはこちら
> 「えん」ホームページはこちら
> 「和食えん」ホームページはこちら



【菜な】渋谷マークシティ店 休業のお知らせ
2017.9.6

【菜な】渋谷マークシティ店 店舗改修工事に伴う休業のお知らせ

平素は菜なマークシティ店をご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら当店「菜な」は、店舗改装工事に伴い下記の期間を休業とさせて頂きます。

2017年9月9日(土)~11月下旬予定

期間中、皆様には何かとご不便をお掛けいたしますが、これまで同様変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

菜な 渋谷マークシティ店
休業期間:2017年9月9日(土)~11月下旬予定
リニューアルオープン:2017年12月上旬予定

<お問い合わせ>
株式会社ビー・ワイ・オー営業本部:03-5957-5340

【近隣店舗のご案内】
菜な 渋谷宮益坂下店
〒150-0002 渋谷区渋谷1-14-16 渋谷野村證券ビルB1F
TEL:03-5468-9696

> 「菜な」ホームページはこちら



【和食屋の惣菜えん】秋の収穫祭
2017.8.22

◎ひじきと厚揚げ根菜の雑穀サラダ
  鶏ひき肉とれんこん、ひじきをアンチョビソースで味付けし、雑穀と厚揚げ、さつま芋、紅芯大根を合わせました。食物繊維、ミネラル豊富な体思いのサラダです。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 346円(本体価格 320円)/100g

     

 

◎アボカドとスモークサーモンのチーズポテトサラダ
  スモークサーモンとクリームチーズを合わせて、ポテトサラダにしました。スモークサーモンの香りと塩気が絶妙に合い、ほんのり大葉の香りが美味です。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 378円(本体価格 350円)/100g

     

 

◎三陸沖産さんまと大根の南蛮漬け すだちの香り
  旬のさんまと大根、蓮根、紅芯大根、玉ねぎをすだち酢と合わせました。酢が食欲をそそりさっぱりしているので、野菜と一緒にたくさん食べられる秋のおかずです。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 486円(本体価格 450円)/100g

     

 

◎焼きキノコとかぶのサラダ かぼすおろしぽん酢
  シンプルに焼き上げた三種のキノコ、しゃきしゃきのかぶとほうれん草を合わせた、素材を活かしたサラダです。さっぱりとかぼすおろしぽん酢で合わせました。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 368円(本体価格 340円)/100g

     

 

◎栗かぼちゃとさつまいもの胡麻クリームサラダ
  ホクホクの栗かぼちゃとさつまいもを胡麻クリームで和えました。コクのあるかぼちゃサラダです。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 324円(本体価格 300円)/100g

     

 

◎大判れんこんつくねの真っ黒酢照り焼き
  豚肉、塩昆布、椎茸の入った肉だねに食感を出すためにれんこんを加えたつくねを、大ぶりにカットしたれんこんにつけました。黒酢とたまり醤油のソースでごはんが進む一品です。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 389円(本体価格 360円)/1個

     

 

◎三陸沖産さんまのフライ
  脂ののったさんまをサクサクのフライにしました。青海苔の風味がアクセントになっています。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 281円(本体価格 260円)/1枚

     

 

◎鶏肉・さつま芋・キノコの胡麻坦々きんぴら
  鶏肉、さつま芋、れんこん、しめじ、舞茸、エリンギ、銀杏、長芋、ししとうを合わせてきんぴらにしました。きんぴらダレにはコクのあるピリ辛坦々ダレと豆板醤を使用し、おかずにもおつまみにもピッタリな一品に仕上げました。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 389円(本体価格 360円)/100g

     

 

◎かぶと鴨団子の海老あんかけ
  ナンコツ入りの鴨団子をやさしく炊き上げ、そのお出汁でかぶに味を煮含ませました。ぷりぷり海老のあんをたっぷりかけています。

販売店舗
・和食屋の惣菜えん
 全店

価格 : 400円(本体価格 370円)/100g

     

 

販売期間
2017/8/22(火)~10/23(月)

実施店舗
・和食屋の惣菜えん 各店
※店舗により実施商品、開始日が異なります。
※詳しくは各店までお問い合わせください。

> 「和食屋の惣菜えん」ホームページはこちら



【えん】夏のクラフトビールフェア開催!『和の馨るエール「馨和 KAGUA」』
2017.7.28

【えん】夏のクラフトビールフェア開催!

和のハーブ(高知県産の柚子と和歌山県産の山椒)を使ったクラフトビール『和の馨るエール「馨和 KAGUA」Blanc・Rouge』を8月1日より首都圏近郊の【和食・酒 えん】にて特別価格にて提供します。

「馨和 KAGUA」を飲んでGET!
①各店先着のお客様には「馨和 KAGUA」オリジナルトートバッグをプレゼント!
②更に、えん渋谷店えんウィング高輪店の2店舗では、「馨和 KAGUA」Blanc・Rougを両方お楽しみ頂いたお客様に、2017年6月に販売となった新商品「「馨和 KAGUA」Japanese Citrus Saisonをプレゼント!

是非この機会に和食とクラフトビールのペアリングをお楽しみください!

~Far Yeast Brewingよりメッセージ!~

2012年3月に誕生した『和の馨るエール「馨和 KAGUA」』は、「和の食卓に映えるビール」として世界14ヶ国で楽しまれているビールです。
さっぱりしたお料理に合わせる「Blanc ブラン」はお魚やお野菜に、重厚な味わいの「Rouge ルージュ」は肉料理や煮付けなどのしっかりした味わいのお料理に最適です。
今回、ぜひたくさんの方に『和の馨るエール「馨和 KAGUA」』をお試しいただき、「お料理と合わせてゆっくりとマリアージュを楽しむビール」を体験していただきたく特別なキャンペーンを行っていただきました。
メニューにて、おすすめのセットのお料理をご紹介しておりますが、「Blancはこのお料理にあう!」「Rougeはこれと一緒に飲みたい!」など、新しいマリアージュをぜひ発見していただければ幸いです。

Far Yeast Brewing株式会社
http://faryeast.com/company/

※各商品、キャンペーン賞品は準備数がなくなり次第終了となります。ご了承ください。
※※以下店舗は取り扱いがございません。
・えん水戸店
・えん名古屋店
・えん梅田店
・えん難波店

> 「えん」ホームページはこちら



*「馨和 KAGUA」は日本の御馳走えん新丸ビル店でもお買い求めいただけます。
是非ご利用ください。



【秋のえん料理教室】開催予定のお知らせ
2017.7.27

【秋のえん料理教室】開催予定のお知らせ

秋の味覚を使った「えん料理教室」を開催します!和食のプロが基礎やコツをレクチャー致します。


≪日曜日開催≫実演有の本格レッスン
実践とデモンストレーションを交えて、プロの料理人がレクチャーします。

9月10日(日)  えん新宿店
テーマ:秋の味覚で和食の基礎レシピ
【実践】 秋刀魚のさばき方
【デモ見学】 タコを使って二品

10月15日(日) えん池袋西口店
テーマ:秋の味覚:ごはんのおかずレシピ
【実践】魚の煮つけ基礎・野菜の切り方
【デモ見学】ごはんの炊き方・旬のおかず

11月12日(日)  えん新宿店
テーマ:ホームパーティーに使えるレシピ
【実践】 刺身の切り方・手まり寿司
【デモ見学】 肉料理・和のスイーツ

【内容】
料理人による丁寧なレクチャーで、プロの味をご家庭でも手軽に味わえます。
魚介類をさばく実演1品・デモンストレーション2品

【時間】11:00~14:00

【会費】5,000円 (レシピ・昼会食・アルコール込)

【持ち物】エプロン・筆記用具


≪水曜日開催≫デモンストレーションで学ぶカジュアルレッスン

9月13日(水)  えん新宿店
テーマ:秋の味覚で和食の基礎レシピ
【デモ見学】 出汁・野菜の基礎・秋の味覚を使った和食レシピ 計3~4点
締め切りとなりました!
多数のお申し込みありがとうございました。

10月18日(水) えん池袋西口店
テーマ:秋の味覚:ごはんのおかずレシピ
【デモ見学】 出汁・野菜の基礎・ごはんのおかずレシピ 計3~4点

11月15日(水)  えん新宿店
テーマ:ホームパーティーに使えるレシピ
【デモ見学】 盛り付けの基礎・肉料理・和のスイーツレシピ 計3~4点

【内容】
プロの料理人がデモンストレーションにて、レクチャーします。
見学のみなので初心者の方でも安心して参加できます!

【時間】12:00~14:00

【会費】3,500円 (レシピ・昼会食・ワンドリンク込)

【持ち物】筆記用具


【参加方法】※全日程共通
お申し込み・問い合わせフォームよりお願いいたします。

【注意事項】
※ 仕入れにより内容が異なる場合がございます
※ 上記以降の開催スケジュールは決定次第ご案内いたします。
※ 定員(日曜:30名様/水曜:15名様)に達し次第、締め切りとさせていただきます。
※ 定員に達し次第、締め切りとさせていただきます。締め切りの場合「えん料理教室」のページに掲載いたします。
※ おかげさまで毎回キャンセル待ちをいただいています。1週間以内のキャンセルはお控えください。

> 「えん料理教室」ホームページはこちら
> 「えん料理教室」Fecebookページはこちら



【おぼんdeごはん】7月24日(月)EXPASA海老名店オープン!
2017.7.21

「おぼんdeごはん」 が EXPASA海老名にNEW OPEN!!

おぼんで和食を食べるスタイルのカフェ!
店内で丁寧に手作りした野菜たっぷりの定食をしっかり食べて心も身体も元気に!
オシャレな定食カフェがニューオープンします!

【店舗詳細】

7月24日(月) オープン
「おぼんdeごはん EXPASA海老名店」
 〒243-0418 神奈川県海老名市大谷南5丁目1-1 海老名SA上り2F
 TEL:046-204-7296

【EXPASA海老名店 提供メニューについて】
「おぼんdeごはん EXPASA海老名店」では、他店舗と提供メニュー、および提供価格が一部異なります。詳しくはPDFメニューをご覧ください。
>>おぼんdeごはん EXPASA海老名店 PDFメニュー

 

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【えん水戸店】第57回水戸黄門まつり 花火大会「花火鑑賞特別コース」当選発表!
2017.7.6

 

【第57回水戸黄門まつり 花火大会「花火鑑賞特別コース」当選発表】
 
001 002 006 009 016 019
020 028 033 036 038 041
046 051 054 055 057 063
067 074 080

 

【「花火鑑賞特別コース」概要】
 
開催日時 平成29年8月4日(金) 19:00~21:00
場所 和食・酒 えん 水戸京成店 京成百貨店9階
コース料理
お一人様 8,000円(税込) ※お飲物別料金
お子様メニュー(小学生以下) 1,800円(税込) ※お飲物代込
当選発表
当選されたお客様のみ、お電話でご連絡を差し上げます。
お電話での当選のご確認はご遠慮下さい。
   
   
注意事項
・お席は4名様用テーブル、6名様用テーブル、カウンター(2-3名)席がございます。
・席はお選びいただけませんのでご了承くださいませ。
・雨天時や花火の見える保障はできかねます。
・キャンセル料:1週間~4日前 30%、3日前~前日 50%、当日全額負担。
   

> 「えん」ホームページ
> 「京成百貨店」ホームページ



【おぼんdeごはん】6月30日(金)EQUiA志木店オープン!
2017.6.27

「おぼんdeごはん」 が EQUiA志木にNEW OPEN!!

おぼんで和食を食べるスタイルのカフェ!
店内で丁寧に手作りした野菜たっぷりの定食をしっかり食べて心も身体も元気に!
オシャレな定食カフェがニューオープンします!

【店舗詳細】

6月30日(金) オープン
「おぼんdeごはん EQUiA志木店」
 〒352-0001 埼玉県新座市東北2-38-10 EQUiA志木店2F
 TEL:048-423-8096

 

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